Február << Március 2018 >> Április

Teljesen idegenek - Megfőzzük a filmeket

2018-03-02            18:00         9,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Kovács Krisztina


Ezen az estén 3 az egyben élményt adunk minden kedves vendégünknek. Egy fantasztikus olasz filmet nézünk meg együtt, és nemcsak megnézzük, hanem meg is főzzük ezt a filmet. Az összes ételt, amelyet a szereplők fogyasztanak, elkészítjük mi is. A menü viszont kivételesen most meglepetés lesz. Ami bizonyos: többféle olasz ínyencség kerül majd az asztalra és nem marad senki éhen, hiszen 6 fogásos itáliai menü kerül majd az asztalra.
L`ecsó - megfőzzük a filmeket!

2018-03-03            10:00         6,500.00 Ft/fő         Megtelt

Házigazda:   Kovács Krisztina


A mai kurzus nem hétföznapi esemény, hiszen 3 az 1-ben élményt nyújt. Kis kuktáinkkal nemcsak finom ételeket készítünk, amelyeket utána el is fogyaszthatnak, hanem megnézünk egy szuper gasztrofilmet, ami óriási kedvenc és a gyerekeknek is remek kikapcsolódást nyújt. Ráadásul az ételötleket a filmből vettük. Épp ezért a mai menü hadd legyen meglepetés! Garantáljuk, hogy ízletes, francia étkeket készítünk el, és talán az egyiket a film címéből már ki is találtátok... :)
Tortadíszítés az alapoktól

2018-03-03            16:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Balla Zoltán


Ezen a kurzuson a jelentkezők egy profitól megtanulhatják a tortadíszítés minden csínját-bínját. Mestercukrászunk, Balla Zoltán minden apró fortélyt, díszítési eljárást megmutat, amit 3 óra alatt meg lehet, és amit otthoni körülmények között is alkalmazni tudtok. Készítünk tortabevonást csokoládéval, marcipánnal. Készítünk díszítést glazúrból, valamint marcipánvirágokat, figurákat. Díszítünk gyümölcsökkel, tejszínhabbal. Ezután nem kell majd a cukrászdából tortát rendelnetek, csodás tortákat Ti is készíthettek majd szeretteiteknek!
Alap főzőtanfolyam II.

2018-03-06            18:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Kovács Krisztina


Alap főzőkurzusunk második része a levesek világába kalauzol el. Olyan alap levesek elkészítésével ismertetünk meg titeket, amelyek a magyar konyha részét képezik. A leveseket úgy válogattuk össze, hogy megismerkedhessetek az alapvető konyhatechnológiai eljárásokkal, amelyek a különböző levesek elkészítéséhez elengedhetetlenek. Megismerhetitek a különböző levesbetéteket is, néhányat el is készíthettek a kurzus során. Ezt a kurzus nem csak azoknak ajánljuk, akik még nem túl gyakorlottak a konyhában, azoknak is, akik jobban el szeretnének mélyedni egy-egy ételkészítési ismeretben. Menü - Gulyásleves - Franciás zöldborsóleves - Zellerkrémleves - Hideg meggyleves - Palócleves
Kedvenc görög vacsoramenü

2018-03-07            18:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Sommer Julianna


Ezen az estén a görög konyha legjavát szedtük össze. Azokat az ételeket, amelyeket minden görög konyha iránt rajongó ínyencnek meg kell kóstolnia. Az ételek nemcsak attól lesznek finomak és különlegesek, hogy egy igazi görög szakártő tolmácsolásában kóstolhatsz bele a görög gasztronómia legjavába, hanem hogy ezeket mind te magad készíted el, a legfinomabb hozzávalók felhasználásával. Menü: - Görög vegyes ízelítők: pikáns fetakrém, házi pita, görög parasztsaláta - Souvlaki görög tepsis burgonyával - Baklava
Nőnapi meglepetés vacsora

2018-03-08            18:00         8,990.00 Ft/fő         Megtelt

Házigazda:   Kovács Krisztina


Nőnap alkalmából egy igazi csajos estével szeretnénk meglepni kedves hölgyvendégeinket. Olyan menüt állítottunk össze, amely a nők körében igazán nagy kedvencek. Olyan finomságok kerülnek az asztalra, amelynek egyetlen hölgy sem tud nemet mondani. Most tegyétek félre a diétát és készítsétek el velünk ezeket az igazán nőies falatokat! Menü: - Tökéletes Cézár saláta - Málnakrémleves citromfagyival - Juharszirupos lazacsült zöld spárgával sonkában sült körtével - Madártejszuflé
Kenyérsütés könnyedén

2018-03-14            18:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Bisztrai Gergely


A kenyerek izgalmas, csodálatos világába repít el mai kurzusunk. Ha megízleled a házi, friss kenyér ízét és illatát, csakis saját készítésű, ropogós kenyeret akarsz majd enni! Gyere és kóstold meg házi pékségünk kínálatát! És még néhány finom kencét is elkészíthetsz a friss, ropogós cipókhoz. Menü: - Dagasztás nélküli kenyér - Ropogós kifli - Erzsébet vekni - Cukkínikrém - Házi vaj
Sütés-főzés magyar színekben

2018-03-17            10:00         6,500.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Kovács Krisztina


Március 15-e tiszteletére mindenféle olyan ételt készítünk ezen a napon, amely a magyar zászló színiben pompázik. Szépséges, mégis nagyon finom ételek kerülnek majd ki a kezünk közül és persze minden piros-fehér-zöld lesz! Kíváncsiak vagytok? Gyertek és próbáljátok ki! Menü: - Trikolor saláta - Caprese saslik - Lasagne a nemzet színeiben - Piros-fehér-zöld pohárkrém
Bonboncsodák

2018-03-17            16:00         11,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Balla Zoltán


Ismét megszerveztük nagysikerű bonbonos kurzusunkat, ahol Balla Zoltán mestercukrászunk mutatja meg a bonbonkészítés fortélyait, tanítja meg vendégeinknek eme édes finomság elkészítését. Olyan technikákat mutat meg a résztvevőknek, amellyel otthon is mindenféle különösebb és méregdrága berendezés nélkül elkészíthetik saját, egyedi desszertjeiket, megtanulhatják a talpalás, a betöltés, a temperálás minden csínját-bínját, a töltelékkészítés titkát. És micsoda édes meglepetés lesz, ha kedvesünknek, szeretteinknek a saját készítésű, ínycsiklandozó bonboncsodával kedveskedhetünk majd egy jeles esemény alkalmából! Ugyanis kurzusunk után a vendégeink garantáltan otthon is alkalmazhatják majd a tanultakat.
A provencei konyha ízei nem csak vegetáriánusoknak!

2018-03-20            18:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Kovács Krisztina


A provence-i konyha a maga egyszerűségével nagyszerű! A különleges francia konyha keveredik a vidéki ízek letisztult világával, a mediterrán ízek a finom fűszerekkel, a sokféle zöldségekkel. Könnyű fogások a francia konyhára jellemző rafináltsággal elkészítve. Menü: - Tapenade (olívabogyópüré) provence-i házi magos kenyérrel - Póréhagyma krémleves zöldfűszeres crutonokkal - Ratatouille (francia lecsó) - Csokis-málnás clafoutis
Marokkói vacsoraest

2018-03-21            18:00         8,990.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Sommer Julianna


Az egzotikus Marokkó nemcsak egészséges ételeiről, hanem különleges, változatos fűszereiről is híres. Az autentikus menüsor elkészítése mellett komoly fűszerismeretre is szert tehettek. Nemcsak igazi marokkói fűszereket szagolhattok, kóstolhattok, tanulmányozhattok, hanem azt is megtudhatjátok, milyen alapfűszerekből készíthettek itthon hasonlót. Emellett pedig egy marokkói szertartás részesei is lehettek a főzés végén. Menü - Humusz szezámos kenyérrel - Pulykacomb-tagine aszalt szilvával és sáfrányos rizzsel - Rózsavízzel illatosított marokkói ``flan`` - Marokkói teaszertartás
Húsvéti édes vidámságok

2018-03-31            10:00         6,500.00 Ft/fő            Még van szabad hely;          

Házigazda:   Kovács Krisztina


Bár a húsvét múlt héten volt, mi még mindig ennek a kedves hagyományőrző ünnepnek a bódulatában vagyunk. Ezért mindenféle édes finomságokat készítünk vidám kivitelezésben! Mind-mind a gyerekek kedvencei, mesés ízekkel és mókás színekkel. Ezen a napon alkotunk a szó szoros értelemben is! Igazi húsvéti mókázás lesz! Menü: - Répatorta - Színes vidám cupcake alkotások - Mókás tarka húsvéti kekszek

Facebook