November << December 2017 >> Január

Ünnepre hangolódva: Mézeskalács sütés

2017-12-02            10:00         5,500.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Karácsony közeledtével egyik fontos ünnepi készülődés a mézeskalács sütése, amely aztán a karácsonyfa méltó dísze, a lakás ünnepi illatot adó éke lehet. Az édes, fahéjas, fűszeres illatok belengik a lakást, amely már megéri a fáradozást, de egy igazán jó móka a készítésük is. Sok-sok különböző formájú kiszúrókkal, szépséges díszítésekkel egyedivé lehet varázsolni a mézes remekeket és a készülődés is így vidám perceket okoz majd a gyerekeknek. A kurzus végén természetesen hazavihetik majd a saját kezükkel feldíszített mézeskalácsaikat, amelyekben aztán karácsonykor az egész család gyönyörködhet. És mivel ilyenkor nem tudják megtölteni a bendőjüket saját maguk főzte finomságokkal, még valamilyen könnyű, fogukra való vacsorával is készülünk, hogy könnyebben menjen a munka, ne üres hassal kelljen alkotniuk a konyhában.
Nemzetközi kenyerek

2017-12-06            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Bisztrai Gergely


Túl a hagyományosabb kenyér projekten utazást teszünk más nemzetek kenyér-kultúrájába. Az indiaitól a bosnyákig, az olasztól a finnig, mindenféle kenyértípust elkészítünk, hozzávaló kencékkel. Legyél te a kenyérspecialista! Menü: - Indiai naan kenyér - Bosnyák szomun kenyér - Olasz piadina - Finn rieska lapos kenyér lazac gravlax-szal
Mikulás napi palacsintaparti

2017-12-08            16:00         5,500.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Mikulás nap alkalmából a gyerekeknek szeretnénk kedvezni egy fergeteges palacsinta partival. Készítünk mindenféle palacsintát: sósat, édeset. Készítünk palacsintát rakva, töltve, csúsztatva. Lesz orosz, francia, osztrák és amerikai, na és nem utolsósorban magyar palacsinta! A gyerekek a kurzus végére nemcsak palacsinta-szakértők lesznek, hanem a bendőjük is tele lesz, és talán még a szülőknek is marad egy kis kótoló, amit hazavihetnek... Menü: - Blini túróval és cseresznyeöntettel - Crépes Suzette - Amerikai palacsinta - Császármorzsa - Igazi magyar palacsinta: töltve, rakva, csúsztatva..
Karácsonyi gasztroajándék gyerekeknek

2017-12-09            10:00         7,500.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Ajándékot adni öröm! Gyereknek, felnőttnek egyaránt. És akik mindennél jobban szeretnek saját készítésű ajándékot adni szeretteiknek, azok a gyermekek és a gyermeklelkű felnőttek.Most a gyermekeket örvendeztetjük meg egy ehető ajándékok kurzussal, ahol mindenféle finomságot készíthetnek ínyenc családtagjaiknak, amiket aztán saját kezük által díszített ízléses csomagolásban, kis üvegekben, dobozkákban, egyedileg feldíszítve vihetnek haza és adhatnak át a nagy napon. Menü: - Gyömbérszörp - Karamell szirup - Mini isler - Hópihe fánk - Mozzarella golyók fűszeres olajban - Házi ketchup
Karácsonyi gasztroajándék felnőtteknek

2017-12-11            18:00         10,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Ajándékozni öröm! Ezt a kurzust azoknak a vendégeinknek ajánljuk, akiknek ínyenc szeretteik nagy örömmel kapnának saját készítésű ehető ajándékokat. A kurzuson elkészített finomságokat a hozzá illő módon be is csomagoljuk, így azt csak át kell adni az ünnep alkalmával a rokonodnak, barátodnak, szerelmednek, kollégádnak, ismerősödnek... Gyertek, készüljünk együtt az ünnepekre! Menü: - Tojáslikőr - Cantuccini (toszkán keksz) - Narancslekvár - Gyömbérszörp - Paradicsomos-bazsalikomos püspökkenyér
Szentendre a konyhában

2017-12-15            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Tavaly decemberben megjelent a Szentendre a konyhában című szakácskönyv , tele csodás szerb ételekkel, a balkán konyha gyöngyszemeivel. A szakácskönyv segítségével időutazáson vehetünk részt, hogy őseink, akik meseszép városunk őslakosai voltak, milyen finom étkeket tettek az asztalra,. Főzőkurzusunkon ezekkel az ízletes ételekkel ismerkedhetnek meg a vendégeink a TDM jóvoltából. Menü: - Spenót rétes - Fűszeres csicseriborsóleves - Hússal, rizzsel töltött szőlőlevél - Karácsonyi gyümölcskenyér - Gurabi keksz
Karácsonyi bejgli sütés

2017-12-19            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Már csak pár nap van karácsonyig! Ezen az estén az ünnep elmaradhatatlan süteményét, a bejglit készítheted el velünk. Nem kell szaladgálnod az alapanyagok után, nem kell bekoszolnod a konyhádat és legfőképp nem kell a takarítással sem bajlódnod, ellenben 3 rúd csodás bejglivel térhetsz haza, amelyek frissen, illatosan kerülhetnek az asztalra és biztos lesz a siker, mert kipróbált, profi receptből sütjük a finomságokat. Menü: - Diós bejgli (de készíthetsz almás-diósat is) - Mákos bejgli (ám meggyes-mákosat is hazavihetsz) - Gesztenyés bejgli (amibe még aszalt szilva is kerülhet) Lesz még néhány finom alapanyag! Megbolondíthatod a hagyományos ízeket kedved szerint!
Karácsonyi vendégváró aprósütik

2017-12-20            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Gyere és készítsd el velünk együtt a vendégváró süteményeidet! Így otthon a konyhád tisztán marad és még a takarítás gondját is levesszük a válladról. A finomságokból bőségesen sütünk, így egy sütőtepsinyi tálca édes-sós desszertekkel térhetsz haza! Menü: - Vaníliás kifli - Mini isler - Pozsonyi kifli (diós/mákos) - Püspökkenyér - Sajtos rúd

Facebook