Március << Április 2018 >> Május

Toszkán finomságok

2018-04-03            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Az olasz konyha népszerűsége a magyar emberek körében vitathatatlan. Ezen belül talán a toszkán konyha az egyik legkedveltebb. A mai estén olyan ismert és kevésbé ismert recepteket mutatunk be vendégeinknek, amelyeket mi is egy vérbeli olasz háziasszonytól lestünk el! A résztvevők könnyűszerrel elkészíthetik otthon is ezeket a finomságokat, ha megismerik az apró fortélyokat. Biztos, hogy nem fognak csalódást okozni! Menü: - Sütőtökös tortácskák - Spenótos-ricottás házi ravioli - Szűzérme boros szószban olasz burgonyakörettel, olasz friss salátával - Citromos-mandulás pitetorta
Görög húsvéti menü

2018-04-04            18:00         10,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Sommer Julianna


Ezen az estén megmutatjuk Nektek, melyek azok az ételek, amelyek egy ünnepi húsvéti asztalra kerülhetnek Görögországban. De akár egy könnyű nyári mediterrán ebédként is betudható mai ajánlatunk. A sütés-főzés közben sok érdekes dolgot tudhattok meg Julitól a görög hagyományokról, szokásokról. Menü: - Fetakrémmel töltött sült paprika - Citromos fűszeres sült báránycomb mazsolás fenyőmagos rizzsel - "Cureki" - piros tojással sütött fűszeres húsvéti kalács
Cupcake - mini torták ünneplőben

2018-04-07            16:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Balla Zoltán


Ezen a kurzuson is tortákat díszítünk, csak most mini kivitelben. A cupcake - muffinszerű alapon csücsülő ízes krémcsodák vagy marcipándíszítésekkel megalkotott kis tortácskák. Ha eljössz erre a kurzusunkra, mestercukrászunk, Balla Zoltán segítségével megismerheted a cupcake őrület trükkjeit, tippjeit. Hogyan dobd fel és tedd izgalmassá az unalmas muffinokat. Varázsolj egyedi, különleges mini tortacsodákat a desszertasztalra. Zoli megmutatja a minitortácskák díszítésének minden csínját-bínját.
Marokkói ízutazás - Marrakech különleges világa

2018-04-11            18:00         9,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Sommer Julianna


A mai kurzus a marokkói konyha világába repít minket és a keleti emberek különleges ízeibe, aromáiba kaphattok egy kis bepillantást Juli segítségével. Ahogy eddig minden marokkói kurzuson, most is megmutatjuk Nektek a Marokkóban oly népszerű fűszerkeverékeket, megtudhatjátok, melyik milyen összetevőkből készül és milyen ételeknél lehet alkalmazni, és a kurzus végén még egy hangulatos teaszertartás részesei is lehettek. Menü: - Zaalouk, avagy padlizsán-kaviár marokkói kenyérrel - Sütőtökös-lencsés marhatagine kuszkusszal - Narancssaláta narancsvirágvízzel - mentatea
Teljesen idegenek - Megfőzzük a filmeket

2018-04-13            18:00         9,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Ezen az estén 3 az egyben élményt adunk minden kedves vendégünknek. Egy fantasztikus olasz filmet nézünk meg együtt, és nemcsak megnézzük, hanem meg is főzzük ezt a filmet. Az összes ételt, amelyet a szereplők fogyasztanak, elkészítjük mi is. A menü viszont kivételesen most meglepetés lesz. Ami bizonyos: többféle olasz ínyencség kerül majd az asztalra és nem marad senki éhen, hiszen 6 fogásos itáliai menü kerül majd az asztalra.
Nemzetközi kenyerek

2018-04-18            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Bisztrai Gergely


Túl a hagyományosabb kenyér projekten utazást teszünk más nemzetek kenyér-kultúrájába. Az indiaitól a bosnyákig, az olasztól a finnig, mindenféle kenyértípust elkészítünk, hozzávaló kencékkel. Legyél te a kenyérspecialista! Menü: - Indiai naan kenyér - Bosnyák szomun kenyér - Olasz piadina - Finn rieska lapos kenyér lazac gravlax-szal
Pizzamánia

2018-04-21            10:00         6,500.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Kovács Krisztina


Nem vitás, az egyik nagy kedvenc a gyerekek körében az olaszok nagy találmánya, a pizza. Itáliából indult hódító útjára és mára megváltotta az egész világot! Ezen a kurzuson ezt a remek ételt járjuk körül: készítünk vékony tésztájút, vastag tésztájút, töltöttet, sósat, édeset... Garantáljuk, hogy a kurzus végére a pizzakészítés nagymestere leszel!
Macaron - a színes, mézédes francia csók

2018-04-21            16:00         9,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Balla Zoltán


Már évek óta tart a macaron őrület, ami mellett mi sem tudunk elmenni szó nélkül. Ezért újra meghirdetjük népszerű macaron kurzusunkat, ahol ennek a közkedvelt francia desszertkülönlegességnek az elkészítési módját sajátíthatják el vendégeink mestercukrászunktól, Balla Zoltántól. A színes, mandulalisztből készült, édes, finom krémmel töltött apró kis ínyencség most az Ínyencház konyhájában is tiszteletét teszi és profi cukrászmesterünk tolmácsolásában a Ti konyhátokban is megjelenhet! Legyetek ti is macaron mesterek! Felfedjük a rejtélyt, megtanulhatod a csodát! És megláthatod, nincs is olyan nagy ördöngősség benne, mint ahogy sokan gpondolják. Csupán néhány apró trükk, pár mesterfogás, egy-két fontos tudnivaló és Te is a profi macaron készítők táborát erősíted majd!
Görög vega mezék (előételek)

2018-04-25            18:00         8,990.00 Ft/fő        Befejezve

Házigazda:   Sommer Julianna


A mediterrán gasztronómiában az olasz után talán a legkedveltebb és legnépszerűbb a görög konyha. Most a megszokottól eltérően nem menüsort főzünk le, hanem úgynevezett mezéket, azaz előételeket, amelyek kiváló szereplői lehetnek egy partinak, svédasztalos vendégfogadásnak. A görög vega előételeknek se szeri, se száma. Csokorba szedtük a legfinomabbakat... Menü: - Tzatziki - Padlizsánkrém görögösen - Tirokafteri – csípős fetakrém - Tökfasírt - Házi készítésű pita a "tunkoláshoz"

Facebook